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ブログ・コラム
スイカ
2019.08.18
# スタッフの日常ブログ
こんにちは ありがとう工房の三国です。
14日は糸魚川 15日は胎内と日本で一番暑い気温になりました。
暑い日に食べるスイカはおいしいですね。熱中症対策にも最高ですね。
小玉の「クリームスイカ」で皮はうすくおいしかったです。
夏の代表くだもののスイカですが近年の出荷量は30万トンと
40年前の3分の1になっているようです。
品種も小玉が多くなっています。
確かに大玉の収穫は大変ですね。
生産者の高齢化、核家族の増加に伴い、大きなスイカより
小玉の方か取り扱い易いでしょう。